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    关于螺旋藻的安全性研究发布时间:2017-09-06 15:18:08 信息来源: 海南澳门太阳集团生物有限公司  浏览量:

    螺旋藻是地球上最原始的一类原核水生生物,主要分布在美洲(南)和非洲等一些地区。全世界螺旋藻可分为三大类:顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻。螺旋藻含有多组分营养物质比如因其含有大量螺旋藻多糖、藻蓝蛋白、胡萝卜素,核酸,维生素等在免疫调节中,降血脂及抗肿瘤等方面发挥关键作用,还因为它具有 60% 以上的优质全蛋白 ,还有多种丰富而珍贵的微营养素 ,构成可促进人体健康 ,提高免疫功能、防治多种疾病生物活性物质。而被认为是当今最佳的天然营养保健食品。本试验中所用螺旋藻片是由螺旋藻粉加工制成。



    实验方法:大、小鼠急性毒性试验采用最大耐受剂量法,剂量为10.5 g/kg BW。Ames试验用平板掺入法。骨髓细胞微核试验用30 h给受试物法,最高剂量为3.5g/kg.bw。小鼠精子畸形试验为连续5d,经口给予受试物,最高剂量为3.5g/kg.Bw,于首次给予受试物后的第35d时,处死动物。30 d喂养试验中每周称一次体重和2次食物摄人量。


    计算每周体重及食物利用率和总食物利用率;于试验结束时禁食过夜,断头采血检测血液常规及血液生化学;称取体重及其肝、肾、脾、卵巢(睾丸)的重量,计算脏体比;病理组织学检查。


    随着现代社会人民生活水平的提高和健康意识的增强,螺旋藻被越来越多的人们所熟知和喜爱。发达的社会科学技术使得螺旋藻在很多方面都变的炙手可热,如在保健食品领域,化妆品领域的螺旋藻面膜等等。动物学实验表明螺旋藻对机体的免疫功能具有调节作用。


    螺旋藻多糖经硫酸酯化修饰后其抗肿瘤功效增强,对肿瘤有较好的疗效,能比不放化疗对机体产生的毒副反应,其应用前景十分可观,于是其毒性试验也变得尤为重要。通过急性毒性试验,血液生化及病理组织检查等,螺旋藻在推荐剂量下是实际无毒的,可以放心食用的。


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